Ингредиенты:
— слоённое бездрожжевое тесто (2 листа)
— яблоки 2 шт
— кунжут для посыпки
Для лимонного курда:
— сок 3-х лимонов
— цедра 1 лимона
— 100 грамм сахара
— 3 яйца
— 100 грамм сливочного масла

Приготовление:
Начать с приготовления лимонного курда. Выдавить сок из лимонов. Добавить к нему натёртую цедру. Яйца размешать, влить к лимонному соку, добавить масло и сахар. Поставить в сотейнике на маленький огонь, непрерывно помешивая до загустения. Снять с огня, остудить.
Слоённое тесто разморозить, раскатать толщиной 3-4 мм. Промазать лимонным кремом. Сверху выложить дольки яблок и присыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30.