Подготовленную (почищенную, вымытую) рыбу посолить, поперчить, смазать оливковым маслом. В разрезанное брюшко положить дольки лимона. Обернуть двойным слоем фольги либо положить в рукав для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!