Ингредиенты:
— 1-2 яблока
— 2 яйца
— 50 гр рисовой муки
— 3 гр разрыхлителя
— Подсластитель

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°.
2. Из яблок убираем серединку и режем тонкими дольками. Для своего пирога я взяла 1 яблоко, но можно было и 2.
3. Яйца взбиваем до увеличения в объеме. Добавляем подсластитель и просеиваем муку аккуратно вмешиваем.
4. В форму для запекания 16-18 см перекладываем тесто и сверху кладём яблоки. Можно положить яблоки и на дно и сверху.
5. Выпекаем 20-25 минут.