Ингредиенты:
— фарш куриный (или индейки) 500 гр
— 1 яйцо
— 1 ст л мягкого творога (или нежирной сметаны)
— кукурузная мука -3 ст л
— сыр 100 гр
— 1 луковица
— соль, специи

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить.
2. Добавить мягкий творог, яйцо и муку. Перемешать.
3. Формируем котлеты, в серединку прячем кусочек сыра (нарезала на квадратики).
4. Обжариваем с двух сторон на 1 с л оливкового масла.
5. Добавляем водички и тушим до готовности. Минут 30.