🔹Ингредиенты:
— 3 шт. средних перца
— 1 куриное бедро (или куриное филе ~150 гр.)
— 3 ч.л. творожного сыра
— 100 гр. грибов (шампиньоны)
— 30 гр. твёрдого сыра
— 2 ч.л. сметаны (10%)
— 1 зб. чеснока
— любая зелень
— соль и специи — по вкусу
🔹Приготовление:
1. Курицу и грибы мелко нарезаем. Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок. Добавляем творожный сыр, половину тертого сыра, сметану, соль и специи — начинка готова.
2. Перцы промыть, разрезать вдоль, удалить семена и обсушить.
3. Каждый перчик фаршируем нашей начинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром, зеленью и убираем в духовку при 180С на 20 минут.
Приятного аппетита!