Белковый пирог

🔹Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 100 гр творога
— 10стл перемолотой овсянки
— разрыхлитель 1/2 чл
— соль,специи по вкусу
Начинка:
— 400 гр грибов(у меня были замороженные,я их потушила до готовности)и порезала
— 2 яйца
— 70 мл молока
— 3 маленькие помидоры
— 20 гр твёрдого сыра
— соль,специи
🔹Приготовление:
1. Творог перетереть с яйцом,добавить овсянки,специи-тесто не густое,влажное и липнет к рукам,убираем его в холодильник.
2. Грибы приготовить,Яйца смешать с молоком,помидоры порезать.
3. Берём форму 22 см диаметром и мокрыми руками распределяем тесто,убираем в духовку на 8 мин.
4. Достаём,выкладываем грибы,помидор,заливаем яичной смесью,солим-перечим,сверху потертый сыр.
5. Ставим в духовку на 25-30 мин при 180*.

Поделиться: