Баклажаны -3 шт,
чеснок- 3 зубчика,
масло сливочное 30 гр,
зелень петрушка и укроп мелко порезать.

Баклажаны разрезать вдоль не до конца, запечь в духовке до мягкости. Остудить, в середину положить сливочное масло, чеснок и зелень.
Получается быстро и очень вкусная закуска.